50 Παραδείγματα κηπουρικής (κηπευτικές καλλιέργειες) - Εγκυκλοπαιδεία

Βίντεο: 🥬 Καλλιέργεια λαχανικών και δημιουργία λαχανόκηπου - Τα Μυστικά του Κήπου

Περιεχόμενο

Φυτοκομία
Τύποι κηπουρικής
Χαρακτηριστικά των καλλιεργειών κηπουρικής
Ταξινόμηση των κηπευτικών καλλιεργειών

ο κηπουρική Είναι η επιστήμη που φροντίζει τα πάντα που σχετίζονται με τα λαχανικά. Αυτό κυμαίνεται από την τεχνολογία που απαιτείται για τη σπορά, τη φροντίδα, τη συγκομιδή, τη διανομή, την τιμή και την επακόλουθη κατανάλωση.

Από την αυστηρή άποψη της λέξης «κηπουρικήΟρίζεται ως η γη όπου φυτεύονται τα λαχανικά ή οι καλλιέργειες. Αυτή η γη μπορεί να είναι εκτεταμένη (δηλαδή να έχει εκατοντάδες εκτάρια) ή να έχει μόνο λίγα μέτρα.

ο κηπουρική είναι ό, τι αναφέρεται στη φροντίδα των λαχανικών ανεξάρτητα από τη στιγμή της διαδικασίας στην οποία βρίσκονται.

Φυτοκομία

Οι κηπουροί είναι εκείνοι που είναι υπεύθυνοι να κάνουν τις απαραίτητες βελτιώσεις για να κάνουν τις καλλιέργειες πιο κερδοφόρες. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα λιπάσματα, υποκαπνιστές (για την πρόληψη της εξάπλωσης εντόμων και παρασίτων που βλάπτουν τη φύτευση), τύπους άρδευσης του κήπου, κατάλληλες καιρικές συνθήκες κ.λπ.

Γενετικός χειρισμός

Πριν από μερικές δεκαετίες, το γενετικός χειρισμός ως θεμελιώδες εργαλείο για την προώθηση της ανάπτυξης των φυτών και ότι μπορούν να αντιμετωπίσουν τα παράσιτα και τις ασθένειες που συνήθως απειλούν κάθε είδους φύτευση.

Τύποι κηπουρικής

Υπάρχει ένας οργανισμός που ρυθμίζει τα πάντα που σχετίζονται με την κηπουρική. Αυτή η οργάνωση ονομάζεται Διεθνής Εταιρεία Φυτοκοινωνικών Επιστημών (SICH). Αυτή η κοινωνία έχει καθορίσει ότι, εντός της κηπουρικής, μπορούν να διαφοροποιηθούν διαφορετικοί τύποι κηπουρικής:

Ανθοκομία. Είναι το τμήμα της κηπουρικής που ασχολείται με λουλούδια και φυτά που φυτεύονται για διακοσμητικούς σκοπούς. Δηλαδή, η πώλησή του σε φυτώρια χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση τους τόσο σε εσωτερικούς χώρους όσο και σε κήπους ή πάρκα.
Υπερκαλλιέργεια Είναι η περιοχή εντός της κηπουρικής που είναι υπεύθυνη για τα λαχανικά, είτε είναι ρίζες, κόνδυλοι, φύλλα ή φρούτα.
ΦΡΟΥΤΑ Είναι η περιοχή που είναι υπεύθυνη για τα φρούτα.
Αρωματικά και φαρμακευτικά είδη. Είναι οι περιοχές που είναι υπεύθυνες για την παραγωγή και εμπορευματοποίηση αρωματικών ειδών όπως δεντρολίβανο, λεβάντα, λεμονιές κ.λπ.

Χαρακτηριστικά των καλλιεργειών κηπουρικής

Σε αντίθεση με άλλους τύπους καλλιεργειών, οι καλλιέργειες κηπουρικής έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που τις διαφοροποιούν από τις υπόλοιπες:

Περιέχουν υψηλό ποσοστό νερού (μεταξύ 90 και 95%)
Με τις τεχνολογικές εξελίξεις, η περίοδος από τη σπορά έως τη συγκομιδή είναι μικρότερη και μικρότερη για τη μεγιστοποίηση της κατανάλωσης. Σε κάθε περίπτωση, αυτό το σημείο εξαρτάται από κάθε είδος λαχανικού και από τον χρόνο καλλιέργειας πριν από τη συγκομιδή.
Δεν χρειάζονται μεγάλες εκτάσεις γης (αν και όσο πιο εκτεταμένες είναι αυτές, τόσο περισσότερο μπορούν να σπαρθούν).

Ταξινόμηση των κηπευτικών καλλιεργειών

Για επιστημονική αυστηρότητα. Αυτή η ταξινόμηση λαμβάνει υπόψη μορφολογικά, συστηματικά και φυσιολογικά ζητήματα ειδικά για κάθε καλλιέργεια.
Με πρακτική σειρά. Ο στόχος εδώ είναι να αξιοποιήσετε στο έπακρο κάθε καλλιέργεια όσο το δυνατόν περισσότερο.
Βιολογικός τύπος. Λαμβάνει υπόψη τον τόπο ή τον τόπο της σποράς των καλλιεργειών. Για παράδειγμα, τύπος καιρού, ποσότητα βροχόπτωσης, αλλαγές καιρού κ.λπ.

Μια άλλη πιθανή ταξινόμηση των κηπευτικών καλλιεργειών βασίζεται στο βάθος που δίνεται από το επέκταση ρίζας. Αυτή η επέκταση λαμβάνει υπόψη όχι μόνο τον τύπο των λαχανικών αλλά και τον τύπο του εδάφους, καθώς, συχνά ένας πολύ πηλός τύπος εδάφους εμποδίζει τη ρίζα να αναπτυχθεί πάρα πολύ.

Σύμφωνα με αυτήν την ταξινόμηση, τα λαχανικά μπορούν να χωριστούν σε 3 μεγάλες ομάδες:

Επιφανειακές ρίζες (μεταξύ 45 και 60 cm). Αυτά περιλαμβάνουν: