Μείγματα στερεών με υγρά

Συγγραφέας: Peter Berry
Ημερομηνία Δημιουργίας: 16 Ιούλιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 1 Ιούλιος 2024
Anonim
Οι καταστάσεις της ύλης...σε 5 λεπτά
Βίντεο: Οι καταστάσεις της ύλης...σε 5 λεπτά

Περιεχόμενο

Τόσο στην καθημερινή ζωή όσο και στον επιστημονικό τομέα, υπάρχουν πολύ συχνά μίγματα που περιλαμβάνουν ένα στερεό στοιχείο και ένα άλλο υγρό, συνήθως η πρώτη που λειτουργεί ως στοιχείο που πρέπει να διαλυθεί και η δεύτερη ως χώρος διάλυσης. Αυτή η κατανομή είναι απλώς αναλογική και η πλειοψηφική ουσία αποκτά το όνομα του διαλυτικό μέσο ενώ η μειονότητα το όνομα του διαλυτό.

Σε ορισμένες περιπτώσεις η διαδικασία σύνδεσης είναι απλή, ενώ σε άλλες απαιτείται η χρήση ειδικά κατασκευασμένων συσκευών. Στη βιομηχανία τροφίμων, καλλυντικών, φαρμακευτικών και χημικών, χρησιμοποιείται συχνά ο αναμίκτης, ο οποίος ανακυκλοφορεί το στερεός μέσω μιας δεξαμενής, που τοποθετείται χειροκίνητα ή αυτόματα σε μια χοάνη. Αυτό είναι κοινό για μίγματα που θα ήταν πολύ δύσκολο να παρασκευαστούν χειροκίνητα.

Όπως και με τους άλλους τύπους μιγμάτων, το διαλύματα στερεών σε υγρά Μπορούν να παρουσιαστούν με διαφορετικούς τρόπους ανάλογα με τα χαρακτηριστικά αυτών των στοιχείων:


  • Λύσεις: Θα είναι λύσεις εάν ο σχηματισμός παράγεται από την αποσύνθεση του στερεού μέχρι το μοριακό ή ιοντικό επίπεδο. Τα στερεά που αποτελούν μέρος των διαλυμάτων αντιδρούν συχνά καλά σε ορισμένες διαλυτές ουσίες και άσχημα σε άλλα.
  • Αναστολές: Τα εναιωρήματα που δεν φθάνουν στην κατάσταση διάλυσης ονομάζονται εναιωρήματα επειδή τα στερεά σωματίδια μπορούν να φανούν με γυμνό μάτι ή με μικροσκόπιο: αυτό δίνει στην ένωση μια θολή εμφάνιση.
  • Κολλοειδή: Τα κολλοειδή είναι εκείνοι οι συνδυασμοί των οποίων τα σωματίδια, αν και μπορούν να φανούν μόνο κάτω από ένα ηλεκτρονικό μικροσκόπιο, συνθέτουν μια καθαρή εμφάνιση που υποδηλώνει την παρουσία ενός στερεού σε συνδυασμό με ένα υγρό.
  • Τζελ: Τέλος, οι γέλες είναι οι συνδυασμοί στερεού-υγρού που αποτελούν μια ενδιάμεση κατάσταση, τυπικά δεν συμμορφώνονται με τα χαρακτηριστικά μιας από τις δύο ομάδες. Πολλά από αυτά εμφανίζονται στην καθημερινή ζωή, όπως τυρί, ζελατίνη ή μερικά μελάνια.

ο μίγματα μεταξύ στερεών και υγρών, όπως και οι άλλες τάξεις, έχουν επίσης διαφορετικοί τρόποι διαχωρισμού: η επιστήμη έχει συμμετάσχει πολύ στην επιδίωξη αυτού του στόχου, καθώς καθίσταται θεμελιώδες για πολλούς σκοπούς που έχει. Οι διαδικασίες με τις οποίες πραγματοποιείται αυτή η διαίρεση είναι:


  • Φυγοκέντρηση: Η ίδια τεχνική για την αφαίρεση νερού σε πλυντήρια πιάτων ή ρούχων.
  • Αποκρυστάλλωση: Η ολική απομάκρυνση του διαλύτη, μέσω α εξάτμιση γρήγορη, διαδικασία που χρησιμοποιείται για την απόκτηση κοινού αλατιού.
  • Χρωματογραφία: Σύρετε ουσίες με τη δράση ενός ανερχόμενου υγρού, το διήθηση (πέρασμα της ένωσης μέσω ειδικού χαρτιού που φιλτράρει το στερεό).
  • Καθίζηση: Διαδικασία να αφήσετε το μείγμα σε ηρεμία, χαρακτηριστικό των διαλυμάτων στα οποία το στερεό εναιωρείται σε νερό.

Δείτε επίσης: Παραδείγματα λύσεων

Παραδείγματα μιγμάτων στερεών και υγρών

Σιρόπια
Τσιμέντο (μείγμα νερού με άμμο)
Πετρέλαιο
Χυμοί σκόνης
Λάσπη (τυπικό μείγμα συννεφιασμένου χαρακτήρα)
τυρί
Αίμα (κολλοειδές μείγμα)
Ζωμός
Γιαούρτι (συνήθως σε κατάσταση κολλοειδούς)
Μελάνι με αλκοόλ
Μίγμα σκόνης πλυσίματος και νερού
Λευκό αυγού (ανάρτηση)
Αλατούχο διάλυμα (νερό και αλάτι)
Καφές φίλτρου
Γαλακτοκομικά παρασκευάσματα (πρωτεΐνη και νερό)

Περισσότερα παραδείγματα μιγμάτων;

  • Παραδείγματα μιγμάτων
  • Παραδείγματα μιγμάτων αερίου με αέριο
  • Παραδείγματα μειγμάτων αερίων με υγρά
  • Παραδείγματα μιγμάτων αερίων με στερεά



Σας Συμβουλεύουμε Να Δείτε