Περιεχόμενο
Η χημεία είναι η επιστήμη που μελετά την ύλη, όσον αφορά τη σύνθεση, τη δομή και τις ιδιότητές της. Μελετά επίσης τις αλλαγές που υφίστανται η ύλη, οι οποίες μπορεί να προκύψουν από χημικές αντιδράσεις ή από την παρέμβαση της ενέργειας.
Περιλαμβάνει διαφορετικές σπεσιαλιτέ:
- Οργανική χημεία: μελετά ενώσεις και παράγωγα άνθρακα.
- Ανόργανη χημεία: αναφέρεται σε όλα τα στοιχεία και ενώσεις με εξαίρεση εκείνα που προέρχονται από άνθρακα
- Φυσική χημεία: μελετήστε τη σχέση μεταξύ ύλης και ενέργειας σε μια αντίδραση.
- Αναλυτική χημεία: καθορίζει μεθόδους και τεχνικές για την ανάλυση της χημικής σύνθεσης των ουσιών.
- Βιοχημεία: μελετήστε το χημικές αντιδράσεις που αναπτύσσονται σε ζωντανούς οργανισμούς.
Ο διαχωρισμός μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας προέρχεται από τη στιγμή κατά την οποία προήλθαν όλες οι ενώσεις άνθρακα ζωντανά όντα. Ωστόσο, επί του παρόντος υπάρχουν ουσίες που περιέχουν άνθρακα και μελετώνται από ανόργανη χημεία: γραφίτης, διαμάντι, ανθρακικά και διττανθρακικά άλατα, καρβίδιο.
Αν και προηγουμένως υπήρχε διαχωρισμός μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας, επειδή η δεύτερη ήταν αυτή που χρησιμοποιήθηκε βιομηχανίαΕπί του παρόντος υπάρχει ένας μεγάλος τομέας βιομηχανικής εφαρμογής της οργανικής χημείας, όπως η φαρμακολογία και η αγροχημεία.
Και οι δύο κλάδοι μελετούν την αντίδραση και την αλληλεπίδραση του στοιχεία Γ ενώσεις, η διαφορά είναι ότι η οργανική χημεία επικεντρώνεται στα μόρια που σχηματίζονται από άνθρακα + υδρογόνο + οξυγόνο και την αλληλεπίδρασή τους με άλλα μόρια.
- Μπορεί να σας εξυπηρετήσει: Παραδείγματα Χημείας στην καθημερινή ζωή
Μελέτες ανόργανης χημείας:
- Τα συστατικά στοιχεία του περιοδικού πίνακα.
- Χημεία συντονισμού.
- Η χημεία των ενώσεων μετάλλων-μετάλλων που συνδέονται.
Μελέτες οργανικής χημείας:
- Συμπεριφορά μορίων άνθρακα.
- Χημικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στο κύτταρο.
- Χημικά φαινόμενα από το οποίο εξαρτώνται τα ζωντανά όντα.
- Μεταβολισμός χημικών ουσιών σε διαφορετικούς οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων.
ο ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ επί του παρόντος μπορεί να είναι φυσικής ή συνθετικής προέλευσης.
Αν και είναι διαφορετικές ειδικότητες, και οι δύο κλάδοι έχουν κοινά σημεία και μπορούν να συνδυαστούν για την επίτευξη διαφορετικών στόχων (βιομηχανία, τρόφιμα, πετροχημικά κ.λπ.)
Παραδείγματα ανόργανης χημείας
- Μηχανική: Η κατασκευή οποιουδήποτε τύπου κτιρίου ή μηχανημάτων απαιτεί γνώση της χημείας των υλικών που χρησιμοποιούνται (αντίσταση, σκληρότητα, ευελιξία κ.λπ.). Ο κλάδος της ανόργανης χημείας που ασχολείται με αυτό το θέμα είναι η επιστήμη των υλικών.
- Μελέτες ρύπανσης: Η Γεωχημεία (κλάδος ανόργανης χημείας) μελετά τη ρύπανση του νερού, της ατμόσφαιρας και του εδάφους.
- Εκτίμηση πολύτιμων λίθων: Η αξία των ορυκτών καθορίζεται από τη χημική τους σύνθεση.
- Οξείδιο: η εμφάνιση σκουριάς στα μέταλλα είναι μια αντίδραση που μελετήθηκε από την ανόργανη χημεία. Οι αντιδιαβρωτικοί ζωγράφοι επιτυγχάνονται χάρη στην παρέμβαση της ανόργανης χημείας στην κατασκευή τους.
- Κατασκευή σαπουνιών: Ουδροξείδιο Το νάτριο είναι μια ανόργανη χημική ένωση που χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαπουνιών.
- Αλας: Το κοινό αλάτι είναι μια ανόργανη ένωση που χρησιμοποιούμε καθημερινά.
- Μπαταρίες: Τα εμπορικά κελιά ή οι μπαταρίες περιέχουν οξείδιο αργύρου.
- Ανθρακούχα ποτά: Τα ανθρακούχα ποτά παρασκευάζονται από το ανόργανο χημικό φωσφορικό οξύ.
Παραδείγματα οργανικής χημείας
- Κατασκευή σαπουνιών: Όπως είδαμε, τα σαπούνια παράγονται από μια ανόργανη χημική ουσία. Ωστόσο, μπορούν επίσης να περιλαμβάνουν οργανικές χημικές ουσίες όπως ζωικά λίπη ή φυτικά έλαια και αποστάγματα.
- Αναπνοή: Η αναπνοή είναι μια από τις διαδικασίες που μελετά η οργανική χημεία, παρατηρώντας πώς συνδέεται το οξυγόνο με διαφορετικές ουσίες (οργανικές και ανόργανες) για να περάσουν από τον αέρα, στο αναπνευστικό σύστημα, στο κυκλοφορικό σύστημα και, τέλος, στα κύτταρα.
- Αποθήκευση ενέργειας: Ο λιπίδια και υδατάνθρακες Είναι οργανικές ενώσεις που εξυπηρετούν τα ζωντανά όντα για την αποθήκευση ενέργειας.
- Αντιβιοτικά: Τα αντιβιοτικά μπορούν να περιέχουν οργανικές και ανόργανες ουσίες. Ωστόσο, ο σχεδιασμός τους εξαρτάται από τη γνώση του μικροοργανισμοί που επηρεάζουν το σώμα.
- Συντηρητικά: Πολλά από τα συντηρητικά που χρησιμοποιούνται για τα τρόφιμα είναι ανόργανες ουσίες, αλλά ανταποκρίνονται στα χαρακτηριστικά των οργανικών χημικών ουσιών στα τρόφιμα.
- Εμβολιασμοί: Τα εμβόλια είναι εξασθενημένες δόσεις οργανισμών που προκαλούν ασθένεια. Η παρουσία αυτών των μικροοργανισμών επιτρέπει στο σώμα να αναπτύξει τα απαραίτητα αντισώματα για να είναι άνοσο από την ασθένεια.
- Χρώματα: Τα χρώματα κατασκευάζονται από ακεταλδεΰδη.
- Αλκοόλ (αιθανόλη): Το αλκοόλ είναι μια οργανική ουσία με πολλές χρήσεις: απολύμανση, χρωματισμός, ποτά, καλλυντικά, συντήρηση τροφίμων κ.λπ.
- Αέριο βουτάνιο: Χρησιμοποιείται σε σπίτια για μαγείρεμα, θέρμανση ή θέρμανση νερού.
- Πολυαιθυλένιο: Είναι το πιο χρησιμοποιημένο πλαστικό και κατασκευάζεται από αιθυλένιο, έναν υδρογονάνθρακα αλκενίου.
- Δέρμα: Το δέρμα είναι ένα βιολογικό προϊόν που επιτυγχάνει την τελική του συνέπεια χάρη σε μια διαδικασία που ονομάζεται μαύρισμα, στην οποία παρεμβαίνει η οργανική χημική ακεταλδεΰδη.
- Φυτοφάρμακα: Τα φυτοφάρμακα μπορεί να περιλαμβάνουν ανόργανες, αλλά και οργανικές ουσίες, όπως το χλωροβενζόλιο, α υδρογονάνθραξ αρωματικό που χρησιμοποιείται ως διαλύτης φυτοφαρμάκων.
- Καουτσούκ: Το καουτσούκ μπορεί να είναι φυσικό (που λαμβάνεται από χυμό φυτού) ή τεχνητό, που δημιουργείται από βουτένιο, έναν υδρογονάνθρακα αλκενίου.
- Αγροχημικά: Προϊόντα που προέρχονται από ανιλίνη, έναν τύπο αμίνης, χρησιμοποιούνται σε αγροχημικά.
- Συμπληρώματα διατροφής: Πολλά συμπληρώματα διατροφής περιλαμβάνουν ανόργανες ουσίες όπως βγες έξω Γ ορυκτά. Ωστόσο, περιλαμβάνουν επίσης οργανικές ουσίες όπως αμινοξέα.
Δείτε περισσότερα: Παραδείγματα Οργανικής Χημείας
