Περιεχόμενο
ο διαγονιδιακοί οργανισμοί Είναι εκείνα που υφίστανται κάποια τροποποίηση στα χαρακτηριστικά τους μέσω της προσθήκης γονιδίων που αντιστοιχούν σε άλλους οργανισμούς. Η πιθανότητα οι οργανισμοί να είναι διαγονιδιακά δεν είναι φυσικά φυσικό, αλλά οφείλεται στη δράση του ανθρώπου.
Η γενετική μηχανική έχει ως μία από τις κύριες συνεισφορές της αυτήν την ερώτηση, η οποία ισχυρίζεται ότι έχει το επάγγελμα αύξηση της παραγωγικότητας των καλλιεργειών συμβάλλοντας στη βιώσιμη γεωργία που χρησιμοποιεί πόρους για να βελτιώσει τα τρόφιμα εξαλείφοντας τοξικες ουσιεςή τροποποίηση των αναλογιών των συστατικών του για την επίτευξη πιο υγιεινών τροφίμων.
- Παραδείγματα βιοτεχνολογίας
Πότε ξεκίνησε;
Η ιστορία της γενετικής τροποποίησης των φυτών και των ζώων έχει την προέλευσή της μόνο στα τέλη του 20ού αιώνα, καθώς πριν από αυτή τη δυνατότητα εξετάστηκε μόνο με εξιδανικεύσεις επιστημονικής φαντασίας.
Η διαδικασία ξεκίνησε με βακτήρια, στη συνέχεια επεκτάθηκε σε α ποντίκι και είχε ως θεμελιώδες βήμα όταν το 1981 κάποιοι επιστήμονες το έδειξαν γενικά, πραγματοποιήθηκε η μετάδοση τεχνητά ενσωματωμένου γενετικού υλικού.
Ήδη την τελευταία δεκαετία του αιώνα, η μηχανική κατάφερε τροποποιήστε τους σπόρους με τέτοιο τρόπο ώστε κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας να μπορούν να αντισταθούν στα ζιζανιοκτόνα, τα οποία τροποποιούν ουσιαστικά τον τρόπο διεξαγωγής του κύκλου συγκομιδής: αντί να αφαιρούνται όλα τα ζιζάνια με το χέρι, μπορεί να γίνει βιομηχανικά μέσω αυτού που είναι γνωστό ως « άμεση σπορά ».
- Παραδείγματα μονοκαλλιεργειών
Κριτικές και αντιπαραθέσεις
Είναι για το τελευταίο ότι ένα από τα πιο σημαντικά ζητήματα στη χρήση των διαγονιδιακών είναι στο Οικονομικές επιδόσεις, δεδομένου ότι ο γενετικός χειρισμός πραγματοποιείται συχνά έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν να αντιστέκονται στα παράσιτα και στις χημικές δράσεις, ή να προστίθενται τεχνητά βιταμίνες που εξαλείφουν τα οικονομικά προβλήματα ή μπορούν να διευρύνουν και να συστηματοποιήσουν την παραγωγή.
Δεν υπάρχουν λίγοι γεωπόνοι που προειδοποιούν για αυτό το ζήτημα της αντιμετώπισης «σαν να ήταν οποιοδήποτε είδος προϊόντος» στα τρόφιμα που θα είναι αργότερα για τον άνθρωπο, επιβεβαιώνοντας ότι αυτές οι πρακτικές διαταράσσουν τα οικοσυστήματα και είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο και άλλα είδη.
Κανονισμός: Σε πολλές περιπτώσεις, χώρες αξιολογήστε κάθε ένα από αυτά τα τρόφιμα ξεχωριστάΩστόσο, υπάρχουν ορισμένα έθνη (όπως η Ρωσία, η Γαλλία ή η Αλγερία) που τα απαγορεύουν με γενικευμένο τρόπο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι χώρες επιλέγουν να επιβάλουν την επισήμανση των τροφίμων που περιέχουν κάποιο συστατικό που προέρχεται από διαγονιδιακές καλλιέργειες, όπως και η Ευρωπαϊκή Ένωση, η Ιαπωνία, η Μαλαισία και η Αυστραλία.
Παραδείγματα διαγονιδιακών οργανισμών (φυτά και ζώα)
- Μπανάνα: Για να γίνει πιο ανθεκτικό, δύο είδη διασχίζονται για να το κάνουν.
- Σόγια: Τροποποίηση στον σπόρο, ώστε να είναι πιο ανθεκτική στα ζιζανιοκτόνα. Ένα μεγάλο μέρος της σόγιας σπέρνεται με άμεση σπορά.
- Ρύζι: Εισαγωγή τριών νέων γονιδίων, για την απόκτηση ρυζιού με υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α.
- Σολομός: Η διασταύρωση μεταξύ σολομού επιτρέπει ένα 200% μεγαλύτερο, το οποίο δίνει υψηλό οικονομικό όφελος.
- Αγελάδα: Η γενετική δομή τροποποιήθηκε για να παράγει γάλα με ένα είδος ινσουλίνης χρήσιμη για διαβητικούς.
- Glofish: Ψάρια τροποποιημένα με μια πρωτεΐνη μέδουσα που τους κάνει να λάμπουν σε λευκό ή υπεριώδες φως.
- Καλαμπόκι: Τροποποιήθηκε γενετικά για να είναι πιο ανθεκτικό στα έντομα, τα οποία θήρασαν το φυτό.
- Πατάτα: Τα ένζυμα αμύλου είναι ακυρωμένα.
- Ηλιοτρόπιο: Τα γονίδια τροποποιούνται ώστε να είναι ανθεκτικά στην ξηρασία.
- Δαμάσκηνο: Οι ΓΤΟ προστίθενται για να αυξήσουν την παραγωγικότητά τους.
- Ζάχαρη: Έχει τροποποιηθεί ώστε να είναι ανθεκτικό στα ζιζανιοκτόνα.
- Βάτραχοι: Διασχίζοντας γονίδια δύο ειδών, δημιουργήθηκαν ημιδιαφανείς βάτραχοι, οι οποίοι μας επιτρέπουν να μελετήσουμε την επίδραση των χημικών στα όργανα τους.
- Αρχιεπίσκοπος: Ένα δείγμα τροποποιήθηκε το 2001, αποδεικνύοντας ότι ένα ον τόσο περίπλοκο όσο αυτό μπορεί να τροποποιηθεί γενετικά.
- Χοίροι: Εισήχθησαν επίσης γονίδια που επιτρέπουν στο ζώο να παράγει ένα αντιγόνο που θα διευκόλυνε την αποδοχή οργάνων στον άνθρωπο.
- Ντομάτες: Τα ένζυμα αναστέλλονται στον αργό χρόνο αποσύνθεσης.
- Αλφάλφα: ΓΤΟ προστίθενται για να το κάνουν ανθεκτικό σε ζιζανιοκτόνο.
- Καφές: Η γενετική τροποποίηση επιτρέπει την αύξηση της παραγωγής.
- σταφύλια: Με διαγονιδιακά είναι δυνατή η αύξηση της αντίστασης και η εξάλειψη των σπόρων μέσα στον καρπό.
- Πρόβατο: Με ανθρώπινα γονίδια, θα επέτρεπε στο όχι πολύ μακρινό μέλλον να χρησιμοποιούν τα όργανα τους για μεταμόσχευση σε ανθρώπους.
- Πορτοκάλια: Όταν εκτίθεται σε αιθυλένιο, επιταχύνεται η αποικοδόμηση της χλωροφύλλης.
Ακολουθήστε με: Παραδείγματα ΓΤ τροφίμων
