20 Παραδείγματα ομοιογενών μιγμάτων - Εγκυκλοπαιδεία

Βίντεο: Καραμέλες Γάλακτος με 3 Υλικά | Dimitriοs Makriniotis

Περιεχόμενο

Παραδείγματα ομοιογενών μιγμάτων
Ειδικά μείγματα

Η λέξη "μίγμα" χρησιμοποιείται για να αναφέρεται στον συνδυασμό τουλάχιστον δύο διαφορετικών ουσιών, χωρίς να υπάρχει α χημική αντίδραση μεταξυ τους. Παρ 'όλα αυτά, καθεμία από τις ουσίες διατηρεί τις χημικές της ιδιότητες, δηλαδή δεν υπάρχουν χημικές αλλαγές απολύτως.

Μπορούν να αναγνωριστούν δύο τύποι μιγμάτων: ομοιογενές και ετερογενές:

Ετερογενή μίγματα: Είναι αυτά στα οποία μπορεί να διακριθεί με γυμνό μάτι, οι ουσίες που συνθέτουν το μείγμα (π.χ. λάδι και νερό). Γι 'αυτό λέγεται ότι δεν είναι ομοιόμορφες. αφού οι ουσίες δεν συνδυάζονται. Το ίδιο ισχύει για μια σαλάτα, για παράδειγμα, μαρούλι και ντομάτα.
Ομοιογενή μείγματα: Αντ 'αυτού, χαρακτηρίζονται ως ομοιόμορφα. Δηλαδή, ο άνθρωπος δεν θα είναι σε θέση να αναγνωρίσει εύκολα ότι είναι τουλάχιστον δύο ουσίες σε συνδυασμό δεν υπάρχει ασυνέχεια μεταξύ τους. Π.χ. κρασί, ζελατίνη, μπύρα, καφές με γάλα.

Παραδείγματα ομοιογενών μιγμάτων

Κρασί: Αυτή η ουσία, η οποία περιέχει νερό, ζάχαρη, μαγιά και φρούτα που αναμειγνύονται ομοιόμορφα είναι ένα ακόμη παράδειγμα ομοιογενών μιγμάτων.
Προετοιμασία κέικ: αυτό το μείγμα μπορεί να αποτελείται από αλεύρι, γάλα, βούτυρο, αυγά και ζάχαρη, αλλά εάν το παρατηρήσουμε με γυμνό μάτι, δεν θα είμαστε σε θέση να ταυτοποιήσουμε όλα αυτά τα συστατικά, αλλά μάλλον βλέπουμε το παρασκεύασμα στο σύνολό του.
Αιγοκάμηλος: Αυτό το στερεό μείγμα αποτελείται από ψευδάργυρο, χαλκό και νικέλιο, όλες τις ουσίες που το γυμνό μάτι δεν θα είναι σε θέση να ανιχνεύσει.
Καφές με γάλα: Όταν παρασκευάζουμε έναν καφέ με γάλα, παραμένει ως ένα ομοιογενές υγρό μείγμα στο οποίο ο καφές, το νερό και το γάλα δεν μπορούν να ταυτιστούν με γυμνό μάτι. Αντιθέτως, το βλέπουμε ως σύνολο.
Λευκός χρυσός: Αυτό το στερεό μείγμα αποτελείται από τουλάχιστον δύο μεταλλικές ουσίες. Είναι γενικά κατασκευασμένο από νικέλιο, ασήμι και χρυσό.
Αλεύρι με ζάχαρη άχνη: Αυτό το μείγμα που χρησιμοποιούμε για το μαγείρεμα είναι επίσης ομοιογενές. Και τα δύο συστατικά δεν μπορούν να ανιχνευθούν με γυμνό μάτι.
Αέρας: Αυτό το μείγμα αποτελείται από διάφορες αέριες ουσίες, όπως διοξείδιο του άνθρακα, άζωτο, οξυγόνο και όζον, μεταξύ άλλων αερίων.
Νερό με αλάτι: Στην περίπτωση αυτή, το αλάτι αραιώνεται στο νερό, οπότε και οι δύο ουσίες δεν μπορούν να ανιχνευθούν ξεχωριστά, αλλά μάλλον φαίνονται ομοιόμορφα.
Μαγιονέζα: Αυτός ο επίδεσμος περιέχει ουσίες όπως το αυγό, το λεμόνι και το λάδι, τα οποία συνδυάζονται ομοιόμορφα.

Μάζα πίτσας: Αυτή η ζύμη, που περιέχει αλεύρι, μαγιά, νερό, αλάτι, μεταξύ άλλων συστατικών, είναι ομοιογενής αφού αναμιγνύονται ομοιόμορφα.
Μπρούντζος: Αυτό το κράμα είναι ένα παράδειγμα ομοιογενών ουσιών αφού αποτελείται από κασσίτερο και χαλκό.
Γάλα: αυτό το μείγμα που βλέπουμε με ομοιόμορφο τρόπο αποτελείται από ουσίες όπως νερό και λίπος.
Τεχνητός χυμός: Οι χυμοί σε σκόνη που παρασκευάζονται με νερό είναι ένα ακόμη παράδειγμα ομοιογενών μιγμάτων, καθώς δεσμεύονται ομοιόμορφα.
Νερό και αλκοόλ: ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθούμε, με την πρώτη ματιά βλέπουμε αυτό το υγρό μείγμα στο σύνολό του, καθώς το νερό και το αλκοόλ αναμιγνύονται ομοιόμορφα.
Ατσάλι: σε αυτό το στερεό μείγμα είναι ένα κράμα άνθρακα και σιδήρου, τα οποία αναμιγνύονται συνεχώς.
Πηκτή: Αυτό το παρασκεύασμα που περιέχει ζελατίνη σε σκόνη και νερό είναι ομοιογενές, καθώς και οι δύο ουσίες αναμιγνύονται με ομοιόμορφο τρόπο.
Απορρυπαντικό και νερό: Όταν το απορρυπαντικό διαλύεται σε νερό, αντιμετωπίζουμε ένα ομοιογενές μείγμα αφού αναγνωρίζεται μία μόνο βάση.
Χλώριο και νερό: Όταν αυτές οι ουσίες τοποθετούνται στον ίδιο περιέκτη, είναι αδύνατο να εντοπιστούν με γυμνό μάτι αφού σχηματίζονται σε μία φάση.
Invar: Αυτό το κράμα μπορεί επίσης να θεωρηθεί ομοιογενές αφού αποτελείται από νικέλιο και σίδηρο.
Άλνικο: Είναι ένα κράμα που αποτελείται από κοβάλτιο, αλουμίνιο και νικέλιο.